Recept koolhydraatarme hazelnoot chocoladerotsjes met sinaasappel
Lekkere koolhydraatarme chocoladesnack met hazelnoten en sinaasappel
Wie houdt er niet van chocolade? Of het nu een heerlijke zoete snack is na het avondeten, een snel tussendoortje om de middag door te komen of gewoon een momentje van verwennerij, chocolade is voor veel vrouwen (voor mij ook) een must! Maar wat als je probeert minder suiker te eten of op zoek bent naar koolhydraatarme opties? No worries, want ik heb het perfecte koolhydraatarme recept voor een gezonde zoete snack voor je!
Koolhydraatarme zoete snack voor tijdens het afvallen
Daarom dit recept voor koolhydraatarme hazelnoot chocoladerotsjes met een verrassend frisse twist: sinaasappel. Deze heerlijke snack combineert de heerlijke smaak van pure chocolade met crisp van hazelnoten en een frisse smaak van sinaasappelrasp. Het beste van alles? Deze rotsjes zijn koolhydraatarm, dankzij het gebruik van erythritol poedersuiker of stevia poedersuiker, waardoor ze een perfecte keuze zijn voor als je jouw suikerinname wil beperken. Bijvoorbeeld, als je aan het afvallen bent of gewoon gezond wilt snacken.
Deze chocoladerotsjes zijn snel gemaakt
De bereiding van deze chocoladerotsjes is eenvoudig en snel. Je hebt slechts vijf ingrediënten nodig. Hieronder vind je stap voor stap het recept, van het raspen van de sinaasappel tot het vormen van de chocoladerotsjes. Ik deel ook handige tips voor het smelten van chocolade en het bewaren van de rotsjes, zodat je optimaal kunt genieten van deze heerlijke snack. Dus haal de ingrediënten in huis, dan gaan we aan de slag met deze heerlijke, guilt-free koolhydraatarme zoete snack!
Koolhydraatarme hazelnoot chocoladerotsjes met sinaasappel
Ingrediënten
- 50 gram pure chocoladereep (cacaogehalte 85% of 90%)
- Halve theelepel kokosolie
- 75 gram hele hazelnoten (ongebrand en ongezouten)
- Rasp van een halve sinaasappel
- 10 gram erythritol poedersuiker of stevia poedersuiker
Instructies
- Rasp de schil van een halve sinaasappel
- Breek de chocola in stukjes en doe het in een kom met de kokosolie, sinaasappelrasp en erythritol poedersuiker
- Smelt de chocola en kokosolie au bain-marie of in een magnetron (bijvoorbeeld elke keer 30 seconden in de magnetron, totdat het gesmolten is)
- Voeg de hazelnoten toe en roer door
- Bekleed een plank met bakpapier (of zet 6 papieren of siliconen vormpjes klaar)
- Maak 6 hoopjes van het hazelnoot-chocolademengsel op een met bakpapier beklede bakplaat of schep het in de vormpjes
- Zet het minimaal 2 uur in de koelkast om het uit te harden
- Bewaar het in de koelkast en eet het binnen 3 dagen op.
Zoek je een fijne afslankcursus om 5 kilo mee af te vallen?
Wil je heel graag 5 kilo afvallen en zoek je een super fijne afslankcursus? Volg mijn cursus Simpel 5 Kilo Koolhydraatarm Afvallen! Ik geef je daarin al mijn tips & trics hoe je in 8 weken 5 kilo kunt afvallen. En je kunt er gewoon lekker bij blijven eten! De recepten zijn ook makkelijk glutenvrij, lactosevrij en vegan te maken, want daar geef ik bij elk recept handige tips voor! De online cursus is inclusief een compleet 8-weken-afslankmenu, voedingsschema’s, boodschappenlijstjes, een Eetdagboek, een Zelfzorg & Persoonlijke Groei Dagboek, Slimme Koolhydraatarme Boodschappengids en veel meer! Klik hieronder op de afbeelding voor meer informatie en start wanneer jij wilt!
