3 tips om gezond te eten met een contactgrill!
Grillen is populairder dan ooit
Veel mensen vinden het heerlijk om hun eten te grillen. Ik ben er zelf ook fan van. Tegenwoordig heb je dan ook een ruime keuze aan diverse soorten grill-apparaten. Eén daarvan wil ik in dit blogartikel speciaal uitlichten, omdat het zo’n handig apparaat is: de contactgrill. Lees hieronder wat het is en lees mijn 3 tips hoe je gezond je eten erop kunt bereiden.
Een contactgrill is multifunctioneel
Hoe ziet een contactgrill eruit? Het is een elektrische grillplaat met een onderkant en een bovenkant die je op elkaar kunt klappen. De grillplaat is vaak geribbeld en dan lijkt het op een tosti-apparaat en is perfect voor het bereiden van tosti’s en panini’s. Maar je kunt ook een contactgrill kopen, waarbij beide grillplaten (ook wel ijzers genoemd) allebei glad zijn of waarbij één zijde glad is en de andere zijde geribbeld. En er zijn er ook waar je meerdere soorten grillplaten hebt voor verschillende soorten gerechten. Je hebt grote en kleine formaten en ze zijn super handig in je keuken, buitenkeuken, maar vooral ook heel geschikt als je een horecabedrijf hebt.
3 tips hoe je gezond kunt eten met een contactgrill
#1. Vlees, vis en groente kun je er perfect op bereiden
Op een contactgrill kun je heel makkelijk tosti’s en panini’s bereiden. Lekker natuurlijk, maar misschien niet altijd heel gezond. Daarom raad ik je aan om er ook vlees, vis en groente op te bereiden. Je kunt er zelfs prima vegan vlees op grillen! De grillsmaak laat jouw gerecht nog lekkerder smaken.
#2. Je hoeft vrijwel geen vet te gebruiken
Vet hoef je niet of nauwelijks te gebruiken op de contactgrill. Zeker als je het apparaat op de juiste temperatuur zet. Bijvoorbeeld de vetten in vlees of vis zijn vaak al voldoende om je gerecht goed te laten grillen. Wil je toch iets van vet gebruiken? Voeg een klein beetje olie toe aan bijvoorbeeld de groente die je wilt grillen. Of maak een klein beetje marinade van olie en kruiden en bestrijk je vis, vlees en groente ermee. Reken maar dat jij smult van al dat lekkers.
#3. In weinig tijd kun je een gezond gerecht op tafel zetten
Heb je weinig tijd om te koken, maar wil je het liefst niet ongezonde kant-en-klare gerechten eten? Je eten is snel bereid met de contactgrill! Dat komt doordat het eten, zoals een zalmmoot, groente of een (vegan) stuk vlees, aan beide zijden tegelijkertijd wordt gegrilld. Daardoor is je gerecht snel klaar en kun je toch een gezonde maaltijd bereiden in weinig tijd. Handig voor als je bijvoorbeeld aan het afvallen bent, maar ook als een gezonde leefstijl belangrijk voor je is.
Ook kinderen of moeilijke eters zijn vaak dol op gegrild eten
Heb je kinderen of andere gezinsleden die niet alles lekker vinden? En vooral gezond eten niet, zoals groente? Dan is de contactgrill een aanrader. Door de grillsmaak wordt groente extra lekker van smaak en structuur. Denk bijvoorbeeld aan aubergine, paprika, schijven voorgekookte maiskolven, tomaat en ui. Op die manier kun je aan hen toch gezonde voeding voorschotelen.
Extra tip: zo maak je de contactgrill goed schoon na gebruik
Om lang plezier te hebben van je contactgrill, is het belangrijk dat je het goed schoonmaakt. Het is niet moeilijk en ook niet veel werk, maar het is wel belangrijk dat je het regelmatig doet.
Haal het apparaat uit het stopcontact en laat het afkoelen. Maak de losse onderdelen los en maak het met een doekje en wat zeep onder de kraan met lauwwarm water schoon. Gebruik geen schuursponsje, want dat geeft teveel krassen.
Maak de grillplaten ook schoon met een doekje (geen schuursponsje) met warm water en zeep. Er zijn ook grillplaten die je in de vaatwasser kunt doen, maar lees dit eerst even goed door in de gebruiksaanwijzing. Daar vind je trouwens vast nog meer handige schoonmaaktips!
Kortom…,
Ik vind de contactgrill een super handig keukenapparaat. Niet alleen voor thuis, maar ook voor bijvoorbeeld je restaurant, brasserie, café, snackbar of ander horecabedrijf. Er zijn diverse soorten en maten en dat biedt jou genoeg mogelijkheden om te kiezen wat bij je past. De grillsmaak geeft een extra touch aan het gerecht en het eten is snel bereid. Je kunt het gebruiken voor lekkere snacks, zoals een tosti, broodje hamburger of panini, maar ook voor een heerlijke bereiding van vlees, vis en groente. Voor ieder wat wils!
Dit is een gesponsorde blogpost. Meer informatie lees je in mijn disclaimer.
